Oui. Néanmoins, la surface n’est pas encore entièrement anti-adhésive et le deviendra progressivement avec le temps. Lors des premières utilisations, vous pouvez cuisiner ce que vous voulez, du moment que le plat remplit la poêle. Utilisez de l’huile ou une autre matière grasse pour cuire les aliments à une chaleur constante. Découvrez nos recettes pour trouver l’inspiration. Pour plus d’informations sur les instructions d’entretien et d’utilisation, consultez la FAQ sur nos poêles.

Oui, vous pouvez utiliser du liquide vaisselle. Et oui, une partie de votre culottage peut disparaître au cours du processus. Mais ce n’est pas grave. L’huile ou la matière grasse de votre prochain repas viendra régler les choses. Cela dit, il faut à tout prix éviter le lave-vaisselle.

Faites chauffer la poêle sur votre brûleur à feu doux ou moyen. À l’aide d’un chiffon, appliquez une fine couche d’huile de cuisson neutre sur toute la surface de la poêle, puis augmentez la puissance du brûleur. Faites chauffer la poêle jusqu’à ce qu’elle dégage de la fumée. Laissez-la sur le feu jusqu’à ce que la fumée disparaisse. Votre poêle est très chaude : n’oubliez pas d’utiliser une manique (en silicone, de préférence) pour la manipuler.