YETI™ Poêle en fonte 8

Oui. Néanmoins, la surface n'est pas encore entièrement antiadhésive et le deviendra progressivement avec le temps. Lors des premières utilisations, vous pouvez cuisiner ce que vous voulez, du moment que le plat remplit la poêle. Utilisez de l'huile ou de la graisse pour cuire les aliments à une chaleur constante.

Oui, vous pouvez utiliser du liquide vaisselle. Et oui, une partie de votre culottage peut disparaître au cours du processus. Mais ce n'est pas grave. L'huile ou la graisse de votre prochain repas viendra régler les choses. Cela dit, il faut à tout prix éviter le lave-vaisselle.

Après le lavage, chauffez votre poêle sur la plaque de cuisson jusqu’à ce que toute l’eau résiduelle s’évapore. Puis, juste après le séchage, enduisez légèrement toute la surface d’une huile neutre raffinée comme le colza. Essuyez l'excédent d'huile avec un torchon propre.

Faites chauffer la poêle sur votre brûleur à feu doux ou moyen. À l'aide d'un chiffon, appliquez une fine couche d'huile de cuisson neutre sur toute la surface de la poêle, puis augmentez la puissance du brûleur. Faites chauffer la poêle jusqu'à ce qu'elle dégage de la fumée. Laissez-la sur le feu jusqu'à ce que la fumée disparaisse. Votre poêle est très chaude : n'oubliez pas d'utiliser une manique (en silicone, de préférence) pour la manipuler.

Non, ne la mettez pas au lave-vaisselle. Elle rouillerait... Et la rouille, c'est à éviter. Lavez la poêle à la main et faites-la chauffer sur le feu pour faire évaporer le reste d’eau. Lorsque vous ne l'utilisez pas, rangez-la dans un endroit frais et sec. Ne la laissez pas à l'extérieur.

Ces marques, qui sont présentes sur la plupart des poêles en fonte, peuvent être plus visibles sur nos modèles en raison du moule en céramique utilisé pour leur fabrication et spécialement choisi pour obtenir une finition ultra-lisse. Ces marques ne sont pas considérées comme des dommages et n’ont aucune incidence sur les performances de votre poêle. Elles disparaîtront au fil du temps avec le culottage.